Autore: francesca demirgian
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Pietralata, quartiere in trasformazione: 4 indirizzi che si prendono la scena gastronomica
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C’è fermento a Pietralata. Nel quartiere periferico nel quadrante est (Municipio VI) della Capitale, da qualche tempo a questa parte, si è accesa una scena gastronomica vivace, curiosa e ambiziosa. Ristoranti e pizzerie che si rinnovano e altri che nascono da zero, forni della tradizione e bistrot dell’innovazione. Chiunque, oggi, va a Pietralata può essere…
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Premio Roma Eccelle terza edizione
Premio Roma Eccelle: la terza edizione del premio apre al Lazio e celebra le icone regionali del gusto Si è svolta lo scorso lunedì 1 dicembre, negli spazi dello storico Palazzo Valentini, nel cuore di Roma, la terza edizione del Premio Roma Eccelle.La manifestazione ha scelto di estendere il premio all’intera regione, valorizzando non solo…
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Arriva la prima giornata internazionale dell’amatriciana
Il 6 marzo sarà celebrata la Prima Giornata Internazionale dell’Amatriciana. Un evento che si protrarrà anche al 7 e all’8 marzo per una tre giorni di festa, cultura e gusto. L’iniziativa è promossa dall’Associazione dei Ristoratori e degli Albergatori di Amatrice (ARAM), col patrocinio del Comune di Amatrice, dell’Università Roma Tre, della Regione Lazio e…
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Nuove aperture a Roma:6 tappe imperdibili tra terra e(virale)dolcezza
Nuove aperture a Roma:6 tappe imperdibili tra terra e(virale)dolcezza A cura di Francesca Demirgian Roma non si ferma. Mai. La città continua a reinventarsi, soprattutto a tavola. Nuove insegne del gusto fanno capolino nella Capitale e, dal centro storico alla periferia, si delinea una mappa in continua evoluzione per veri “food addicted”, ma anche per…
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Da Vittorio Cafè a piazza delle Minerva: la famiglia Cerea apre a Roma
Dal 4 novembre la famiglia Cerea è sbarcata a Roma: Da Vittorio Cafè ha aperto le porte in piazza della Minerva, presso l’Orient Express La Minerva. Un nuovo indirizzo romano del gusto e della convivialità che sorge a pochi passi dal Pantheon, portando una ventata di artigianalità nella Capitale. Una storia di famiglia iniziata oltre…
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Nuove aperture a Roma: 6 pizzerie da mettere in lista subito, guida per veri pizza lovers
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Bassa e scrocchiarella o alta e con cornicione pronunciato? Tonda, in teglia o alla pala? Tra le vie della Capitale la pizza è regina e disponibile in una varietà che si fa sempre più ricca. Alta e alveolata o allungata e croccante, con una ricerca sempre più attenta alle farine, alla lievitazione e ai prodotti…