Il racconto autentico dell’enogastronomia del Lazio
La nuova voce digitale che racconta il meglio dell’agroalimentare e della ristorazione nel Lazio è arrivata.
Con passione e competenza esploriamo le eccellenze locali, le attività storiche e le nuove aperture.
Narriamo storie di chef, produttori e imprenditori che ogni giorno reinventano la tradizione culinaria regionale.
La nostra missione è promuovere il territorio evidenziando l’importanza dei prodotti tipici, delle materie prime di qualità e della filiera corta. Crediamo che ogni piatto sia il risultato di una storia fatta di lavoro, territorio e innovazione, e diamo spazio alle voci autentiche di chi la rende possibile.
Il nostro team editoriale è composto da giornalisti che condividono una visione: raccontare con trasparenza, curiosità e creatività le storie che animano la scena gastronomica laziale. Seguiamo le tendenze, valorizziamo la sostenibilità e promuoviamo collaborazioni tra ristoratori, chef e produttori locali.
Uno spazio di connessione tra territorio, protagonisti e lettori: questo èm GustoLazio.
I Valori di GustoLazio
Autenticità, territorio e innovazione nella cultura gastronomica del Lazio
Racconti autentici sulla gastronomia laziale: connessioni editoriali tra i protagonisti della filiera agroalimentare regionale, le tradizioni che definiscono l’identità del territorio e le nuove visioni che ne interpretano l’evoluzione.Da questa visione prendono forma i nostri contenuti. Ogni articolo nasce dall’incontro tra storie, luoghi e persone, con l’obiettivo di costruire un racconto contemporaneo del Lazio del gusto, in dialogo con chef, artigiani e imprenditori del territorio.
Diamo spazio alle attività storiche e alle realtà emergenti, valorizzando esperienze, collaborazioni e progetti che contribuiscono a rendere la cultura gastronomica laziale riconoscibile, viva e in costante movimento.
Autenticità e Territorio
Mettiamo al centro ingredienti locali e tradizioni regionali, celebrando le storie vere di chi rende unica la cucina del Lazio.
✓ Focus sui produttori locali
✓ Racconti autentici e approfonditi
✓ Promozione delle eccellenze regionali
Collaborazioni con Chef e Imprenditori
Costruiamo una rete viva tra chef, pasticceri e imprenditori che condividono idee, esperienze e innovazione.
✓ Testimonianze esclusive
✓ Nuove sinergie professionali
✓ Esperienze culinarie condivise
Tendenze e Innovazione Gastronomica
Seguiamo da vicino le nuove aperture, le tendenze food e le evoluzioni della cucina, con un occhio attento a sostenibilità e benessere.
✓ Approfondimenti sulle tendenze
✓ Focus su cucina vegana e sostenibile
✓ Aggiornamenti costanti
Il Team Editoriale di GustoLazio
Siamo un team di professionisti impegnati ad offrire eccellenza.
Emy Diamante
Direttore Editoriale
Francesca Demirgian
Giornalista Roma
Anna Tortora
Rubrica enologica Perbacco!
Candida De Angelis
Sommelier
Leonardo Samarelli
Giornalista AgroLazio e fine dining
Andrea Martire
Giornalista AgroLazio
Alessandro Creta
Giornalista delegato alla provincia di VT
Fabrizio Corgnati Giornalista Rm
Alex Giuliani Rubrica Forchetta e bacchetta
Rosalba Panzieri Giornalista rubriche Veg
Ilaria Castodei Giornalista e redattrice rubrica Assaggi e formaggi
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