Dal 4 novembre la famiglia Cerea è sbarcata a Roma: Da Vittorio Cafè ha aperto le porte in piazza della Minerva, presso l’Orient Express La Minerva.

Un nuovo indirizzo romano del gusto e della convivialità che sorge a pochi passi dal Pantheon, portando una ventata di artigianalità nella Capitale.

Una storia di famiglia iniziata oltre 60 anni fa che, a Roma, compie un ulteriore passo in avanti grazie al sodalizio con Arsenale Group: “E’ nata una sintonia particolare  – ha raccontato Rossella Cerea a Gusto Lazio – e questo ci ha permesso di approdare in quella che per me è una delle piazze più belle di Roma. Guardi piazza della Minerva e resti a bocca aperta. Roma ci piace molto, ci piace il pubblico romano – prosegue Cerea –  abbiamo tanti clienti che da Roma vengono a Bergamo a trovarci, oppure a Milano, ora potranno trovare i nostri prodotti restando nella loro città e venire qui, ad esempio, a comprare il panettone in vista del Natale”.

La selezione dei prodotti artigianali di Da Vittorio Cafè è davvero ricca, tra brioche, mignon, torte monoporzione, cioccolato e gelato mantecato, ma anche toast e tramezzini, per incontrare le esigenze del pubblico in qualunque ora della giornata.

“Tre volte a settimana portiamo tutta la nostra merce a Roma da Bergamo, dove abbiamo il laboratorio centrale. Le brioche invece vengono fatte in loco”, afferma Rossella Cerea.

La colazione di Da Vittorio Caffè

La colazione è uno dei momenti clou della giornata. Da Vittorio offre una colazione al banco o servita al tavolo. Nel locale romano ci sono 4 tavoli, per un totale di dodici posti a sedere. I croissant – rigorosamente fatti in casa – sono disponibili nelle versioni alla crema, alla marmellata, al pistacchio, c’è la sfoglia con l’albicocca candita e anche il croissant vegano. Inoltre Da Vittorio propone un pain au chocolate “home made”. Il banco vanta oltre 20 tipologie di mignon e non mancano mai i biscotti decorati che variano a seconda della stagione e della ricorrenza. “Quando inizia la scuola realizziamo biscotti a forma di accessori scolastici, come righelli e squadre, poi c’è la Festa dei Nonni, Halloween, Natale, Carnevale, abbiamo biscotti per ogni occasione”, sottolinea Rossella Cerea.

Il caffè Da Vittorio, una miscela selezionata

Anche nella selezione del caffè, Da Vittorio ha sempre mostrato un’attenzione meticolosa. Nello store in piazza della Minerva è possibile assaggiare una miscela Lavazza creata appositamente per Da Vittorio Caffè e che la famiglia Cerea utilizza in tutti i ristoranti e le realtà del gruppo. Un caffè dalla crema persistente, spessa e dal gusto intenso.

L’inaugurazione di Da Vittorio Caffè a Roma rappresenta un nuovo passo nel progetto di sviluppo del concept Da Vittorio Café: dallo storico Cavour1880 a Bergamo Alta, passando per Da Vittorio Café Louis Vuitton nella centralissima via Montenapoleone a Milano. Una nuova apertura che mira a diffondere l’esperienza e lo stile del gruppo Da Vittorio in nuove destinazioni.

Da Vittorio, solo un inizio a Roma

“Volevamo venire a Roma, perché è una città stupenda e questa è stata l’occasione giusta. E’ solo l’inizio. I romani ci piacciono, dall’apertura la risposta è stata ottima, continueremo a lavorare per offrire sempre il meglio ai nostri clienti”, ha concluso Rossella Cerea a Gusto Lazio.  

Da Vittorio Café Roma è aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 19.30, il sabato e la domenica dalle 9 alle 20.